Socacita
E-mail: office@socacita.com
Telefon: 0752106440
Info:
Socăcița era ,,master chef’-ul satului, femeia care știa rețetele celor mai gustoase mâncăruri. Rolul ei era să prepare meniurile de la nunți, botezuri sau alte sărbători importante ale comunității. Alegea ingredientele cu mare grijă și coordona ajutoarele care o asistau. Această îndeletnicire se transmitea de la o generația la alta iar însemnările din caietele socăciței erau secrete bine păstrate. În Ardeal încă există socăcițe chiar dacă tot mai puține. Rețetele lor și felul lor de a găti este cel pe care îl folosim în tot ceea ce găsiți aici.
Carne
Cotlet de porc afumat
Ingrediente: cotlet porc dezosat, sare.
Ambalare: pachet de 1 kg.
Produs crud-afumat.
70.50 Lei
1kg
Ceafa de porc afumata
Ingrediente: ceafa porc, sare.
Ambalare: pachet de 1 kilogram.
Produs crud afumat.
65 Lei
1kg
Pastrama de porc afumata
Ingrediente: pulpa porc, sare.
Ambalare: in vid la pachet de 1 kg.
Produs crud si afumat.
45 Lei
1kg
Ciolan de porc afumat (cu os)
Ingrediente: ciolan, porc, sare.
Ambalare: in vid la pachet de 1 kg.
Produs crud-afumat.
26 Lei
1kg
Scaricica de porc afumata
Ingrediente: scaricica porc, sare.
Ambalare: in vid la pachet de 1 kg.
Produs crud si afumat.
43 Lei
1kg
Slanina de porc afumata
Ingrediente: slanina, porc, sare.
Ambalare: in vid la pachet de 1 kg.
32.50 Lei
1kg
Carnati afumati
Ingrediente: carne porc, sare, piper, usturoi.
Ambalare: in vid la pachet de 1 kg.
43 Lei
1kg
Ciolan de porc afumat (fara os)
Ingrediente: ciolan porc, sare.
Ambalare: in vid la 1 kg.
32.50 Lei
1kg
Preparate gata
Sarmalute
49.50 Lei
1kg
Chiftelute de porc
25 Lei
500g
Gujoane de pui
22.50 Lei
500g
Snitel de porc
22.50 Lei
500g
Varza calita
16.5 Lei
500g
Carnat de poc in untura
49.50 Lei
borcan
Rulade
Rulou de salam cu branza
31 Lei
500g
Terina de pui (triunghi)
30.50 Lei
500g
Rulada de sunca cu branza si susan
27 Lei
500g
Rulada de sunca cu hrean
27 Lei
500g
Terina de somon
46.50 Lei
500g
Salate
Salata de Boeuf
16.50 Lei
500g
Salata de icre
35.75 Lei
500g
Salata de cruditati
16.50 Lei
500g
Salata de vinete
25 Lei
500g
Salata de ciuperci cu maioneza
27 Lei
500
Zacusca
16 Lei
borcan
Muraturi
Salata de muraturi asortata
65 Lei
borcan
Muraturi de toamna
26 Lei
borcan
Salata de sfecla rosie
12 Lei
borcan
Gogosari in otet
25 Lei
borcan
Castraveti murati
15 Lei
borcan
Conopida murata
19 Lei
borcan
Foi de varza murata
13 Lei
1kg
Varza murata tocata
10 Lei
1kg
De ajutor in bucatarie
Ketchup de casa
12 Lei
borcan
Bulion
18 Lei
borcan
Ardei iute in otet
13 Lei
borcan
